人生を豊かにする音楽・居酒屋・旅にまつわる気ままなブログ

2005年11月26日 のアーカイブ

替え玉とヘンシェル・クワルテット

 
福岡での昼食、迷わず博多ラーメン。
 
今回は、お馴染みの元祖長浜屋に行く時間がなく、会社近くにある有名店博多だるまに行きました。バリカタ麺(麺カタよりもうひとつ硬いもの)で替え玉ふたつ。大満足。
 
この替え玉というシステムは、よく出来ていて、麺好きには大変コスト・パフォーマンスがいいと思います。好きな麺を、どんどん追加できるわけですから。もちろん、薄くなったスープには、ラーメン・タレを入れて味を整えます。
 
博多だるまは、究極の極細ストレート麺と程よい脂がスープにのっていて独特の香り。ただし、ボリューム不足のために、今回は替え玉をふたつ(つまりラーメン3杯分ってこと)と相成りました。
 
午後は、お客様でもあり同時に大学時代のオケ仲間のH先輩とお仕事で面談。H先輩ご推薦のヘンシェル・クワルテットのベートーヴェンの初期の弦楽四重奏とメンデルスゾーンの弦楽四重奏曲全曲のCDをお土産にいただきました。
 
1988年に結成された若手ナンバーワンのクワルテット。週末聴くのが楽しみです。
 
 
 
 
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