四国から両親が上京してきた。親父が地元でカツオを手に入れたとのことで、実家近所の農家でもらった藁でカツオのタタキを作って土産に持参してくれた。大葉、茗荷、玉葱をたっぷりと散らし、男の料理らしくニンニクのスライスを豪快に乗せて。一緒に作ったのがネバネバ丼。納豆、オクラ、山芋を包丁で刻んで、マグロの中落ちを合わせる。これに醤油とワサビで味付け。出来上がったらせん切りノリをあしらって完成。漫画「クッキング・パパ」で数年前に紹介されていたのを親父が知って、今や我が家の酒のアテNo.1となっている。もちろんその名のとおり、ホカホカごはんにかけて丼として食べるのもウマい。NY単身赴任時代にも自分でよく作ってた。この二品で越の寒梅を親父と二人でグイグイ空けた。

 

　

 

呑みながら日本レコード大賞をTVで観た。EXILEの"Someday"はTVCMでもお馴染みの曲なのであれだけの人気を考えたら大賞受賞は当たり前かもしれないけど、二年連続でなくても・・・個人的には同じAVEX所属の東方神起に取らせてあげたかったなあ。うちの家内が大ファンなのでそしたらお酒のつまみがもう一品ふえたかも。今夜の紅白歌合戦での東方神起の舞台を楽しみにしようっと。